Darmowa dostawa od 300 zł | Wysyłka w 24h | Bezpieczne płatności SSL | Zwroty do 30 dni

Terre du Roc

92 

Styl wina
Styl

Wyraziste, o przyjemnej kwasowości i zrównoważonych taninach, długie na podniebieniu

Region winiarski
Pochodzenie

Południowa Francja, Langwedocja-Roussillon

Dopasowanie wina i jedzenia
Parowanie

Wieprzowina lub wołowina z owocami, aromatyczne sery

Rekomendacje i nagrody wina
Rekomendacje

Luca Maroni 90 pkt

W kieliszku żywa czerwona barwa, z rubinowymi refleksami.

W bukiecie aromaty dojrzałych owoców, przełamane nutami zielonego pieprzu i suszonej śliwki.

Niezła kwasowość i gładkie taniny. Zostawia wrażenie delikatnej owocowej słodyczy. Harmonijne i aromatyczne.

Na stanie

Szczep

Połączenie Grenache, Syrah, Mourvèdre, znane pod akronimem GSM stanowi podstawę tzw. mieszanki rodańskiej. Syrah i Mourvèdre dają dobrze zbudowane wina o intensywnej barwie, z wyraźnymi taninami i bogatym aromatem z nutami pieprzu. Grenache doskonale uzupełnia je, dodając winu owocowości. To połączenie daje świetnie zbalansowane, dobrze zbudowane wina z nutami jeżyn, malin, ziół i przypraw, w tym charakterystycznych aromatów pieprzu.

Pochodzenie

Langwedocja to region winiarski w południowo-zachodniej Francji, u wybrzeża Morza Śródziemnego. Jest jednym z największych obszarów winiarskich Francji. Najczęściej wytwarza się tam właśnie czerwone wina na bazie Grenache i Carignan, ale panuje tam duża różnorodność stylów, a winiarze nie boją się eksperymentować. Jednym z przykładów może być to wino, które połączyło lokalne szczepy i nowatorskie metody produkcji zaczerpnięte z włoskiego Veneto.

Wytwarzanie

Po zbiorach winogrona są dzielone i część z nich trafia do suszarni, a pozostałe są delikatnie tłoczone. Podczas winifikacji do młodego wina dodaje się podsuszone winogrona, aby nadać mu pełniejszy kolor, smak i wzbogacić jego aromaty. To metoda nazywana appassimento, używana przy produkcji win Amarone. Następnie wino przechodzi drugą fermentację wygładzającą jego kwasowość i nadającą mu złożonych aromatów.

Kraj

Francja

Region

Langwedocja-Roussillon

Kolor

czerwone

Wytrawność

wytrawne

Szczep

Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Rocznik

2017

Pojemność

750 ml

Alkohol

13.5%

Dostępność

24h

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Terre du Roc”

Aktualizuje…
  • Brak produktów w koszyku.