Darmowa dostawa od 300 zł | Wysyłka w 24h | Bezpieczne płatności SSL | Zwroty do 30 dni

Silverboom Cabernet Sauvignon

119 

Styl wina
Styl

Esencjonalne, intensywne w kolorze i smaku, zbalansowane, z wyraźnymi taninami

Region winiarski
Pochodzenie

RPA, Prowincja Przylądkowa Zachodnia, gmina Stellenbosch

Dopasowanie wina i jedzenia
Parowanie

Grillowane mięsa, wyraziste dania i twarde sery

Rekomendacje i nagrody wina
Rekomendacje

Luca Maroni 92 pkt

Intensywna, głęboka barwa, atramentowa.

Bukiet czerwonych i czarnych porzeczek i jagód.

Dobrze zbudowane, skoncentrowane, z wyraźnymi taninami. Nuty czarnych porzeczek i przyprawowe. Wyraziste, ale zbalansowane.

Na stanie

  
Szczep

Silverboom to klasyczny Cabernet Sauvignon. Bogate, skoncentrowane wino o ciemnej, niemal atramentowej barwie, wyraźnych taninach i zauważalnej kwasowości. Ze względu na uprawę w cieplejszym klimacie, nie znajdziemy tu charakterystycznych dla francuskich Cabernetów nut zielonej papryki. Intensywnie owocowe, z typowymi dla Caberneta nutami czarnej porzeczki dopełnionymi aromatami przypraw korzennych.

Pochodzenie

Stellenbosch to najbardziej uznany region winiarski w RPA. Pofałdowany teren, z licznymi wzgórzami i dolinami, zapewnia dobre nasłonecznienie winnicom. Granitowe podłoże z wysoką zawartością gliny gwarantuje odpowiednie nawodnienie. Najpopularniejszą odmianą w regionie jest właśnie Cabernet Sauvignon. Doświadczenie w uprawie tego szczepu oraz ciepły i słoneczny klimat zaowocowały winem o intensywnym, ale zbalansowanym charakterze.

Wytwarzanie

Grona zbierane są z końcem marca, kiedy w RPA zaczyna się jesień. Zbiory odbywają się wczesnym rankiem. Po ich zakończeniu, grona są delikatnie gniecione. Następnie następuje 36-godzinna maceracja skórek i odbywająca się w stalowych zbiornikach fermentacja zachodząca w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu wino spędza 8 miesięcy w dębowych beczkach, gdzie nabiera przyjemnych przyprawowych nut.

Kraj

RPA

Region

Stellenbosch

Kolor

czerwone

Wytrawność

wytrawne

Szczep

Cabernet Sauvignon

Rocznik

2018

Pojemność

750 ml

Alkohol

15.0%

Apelacja

W.O. Stellenbosch

Dostępność

24h

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Silverboom Cabernet Sauvignon”

Aktualizuje…
  • Brak produktów w koszyku.