139 zł
Pełne, harmonijne, z niezłą kwasowością, miękkimi taninami i długim finiszem
Wschodnia Austria, region Burgenland
Gulasz wołowy, wyraziste mięsa lub sery
Na stanie
Zweigelt to najpopularniejsza austriacka odmiana czerwonej winorośli, co zawdzięcza swojej uniwersalności. Wachlarz możliwości Zweigelta sięga od win młodych, mocno owocowych po dojrzewane w beczkach, dobrze zbudowane i bogate. To wino jest doskonałym przykładem tej drugiej kategorii. Winogrona Zweigelt dają wina o pięknym, ciemnym kolorze i przyjemnie miękkich taninach i tak jest również w przypadku tego wina.
Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Klimat regionu, ze słonecznym latem i wpływem ciepłego powietrza znad Kotliny Panońskiej, stwarza doskonałe warunki dla lokalnego szczepu Zweigelt. Niemniej istotna jest stuletnia tradycja upraw tej winorośli, wymagającej starannej opieki winiarza.
Dojrzałe owoce odmiany Zweigelt zebrano ręcznie przy rygorystycznej selekcj gron. Następnie poddano je maceracji w niskiej temperaturze, co uwypukliło ich aromat oraz wpłyneło na intensywność koloru wina. Po tradycyjnym procesie fermentacji, wino dojrzewało przez 10 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Leżakowanie w nowej niedużej beczce uwolniło w tym winie nuty słodkich przypraw, w tym wanilii i przyczyniło się do powstania pełnego, harmonijnego wina.
| Kraj | Austria |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Kolor | czerwone |
| Wytrawność | wytrawne |
| Szczep | Zweigelt |
| Rocznik | 2019 |
| Pojemność | 750 ml |
| Alkohol | 13.5% |
| Apelacja | Burgenland |
| Dostępność | 24h |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Na razie nie ma opinii o produkcie.