Darmowa dostawa od 300 zł | Wysyłka w 24h | Bezpieczne płatności SSL | Zwroty do 30 dni

Cuatro Vientos Reserve Sauvignon Blanc

86 

Styl wina
Styl

Dobrze zbudowane, aromatyczne, z wyważoną owocową kwasowością

Region winiarski
Pochodzenie

Środkowe Chile, Dolina Centralna

Dopasowanie wina i jedzenia
Parowanie

Dania rybne, lekkie przystawki, oliwki, karczochy

Jasna, chłodna, bladożółta barwa z zielonymi refleksami.

W nosie cytrusy, z nutami grejpfruta, kwiatu pomarańczy i marakui.

W ustach pełne, świeże, z głębią i doskonale zbalansowaną kwasowością.

Na stanie

  
Szczep

Sauvignon Blanc to szczep uprawiany z powodzeniem zarówno w tradycyjnych regionach Doliny Loary i Bodreaux, jak i w winiarskim Nowym Świecie. Dzięki naturalnie wysokiej kwasowości, nawet w ciepłym chilijskim klimacie zachowuje orzeźwiającą świeżość. W przeciwieństwie do win z regionów chłodnych, gdzie domuniją nuty agrestu i zielne posmaki, ten Sauvignon Blanc jest bardziej cytrusowy, ma aromat grejpfruta, limonki, zielonego jabłka i kwiatu pomarańczy.

Pochodzenie

Dolina Maule leży w środkowym Chile, pomiędzy Andami, a Pacyfikiem. Korzysta z bardzo dobrego nasłonecznienia i długiego okresu wegetacyjnego, ale jest chłodniejsza niż Dolina Centralna i noce są tu znacznie zimniejsze niż dni. Przekłada się to na bardzo dobrą równowagę między dojrzałością i kwasowością winogron. Rzeka Maule odpowiada za gleby, które stanowią doskonałe podłoże dla upraw winorośli.

Wytwarzanie

Ręczny zbiór winogron przeprowadzono w drugim tygodniu marca. Po delikatnym tłoczeniu soku, nastąpiła zimna maceracja, która uwypukliła aromat winogron oraz wpłyneła na intensywność koloru. Następnie 40% soku dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu, a reszta w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ten zabieg pozwolił na wzbogacenie smaków i aromatów przy zachowaniu wyraźnie owocowego charakteru tego wina.

Kraj

Chile

Region

Maule Valley

Kolor

białe

Wytrawność

wytrawne

Szczep

Sauvignon Blanc

Rocznik

2019

Pojemność

750 ml

Alkohol

13.0%

Apelacja

Valle del Maule D.O.

Dostępność

24h

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Cuatro Vientos Reserve Sauvignon Blanc”

Aktualizuje…
  • Brak produktów w koszyku.