79 zł
Świeże, mineralne, z rześką kwasowością
Południowe Niemcy, Środkowa Mozela
Dania z drobiu, sałatki, kuchnia azjatycka
Na stanie
Riesling to jeden z najszlachetniejszych i najbardziej cenionych białych szczepów. Lubi chłodny klimat, stąd jego popularność w Niemczech i Austrii. Riesling daje aromatyczne wina o naturalnie wysokiej kwasowości i wyraźnych nutach owoców cytrusowych. W tym winie wyczuwalne są też aromaty zielonego jabłka oraz typowe dla Rieslingów z późnych zbiorów nuty moreli.
Dolina Mozeli leży w zachodnich Niemczech, przy granicy z Francją. Jej strome zbocza zapewniają dobre nasłonecznienie i długi okres wegetacji pomimo umiarkowanego klimatu. Podłoże z łupków magazynuje ciepło słońca i zapewnia mineralność. Mozelskie Rieslingi uznawane są za jedne z najszlachetniejszych białych win świata i są szczególnie cenione za balans między słodyczą, a kwasowością.
Wszystkie prace w winnicy są wykonywane ręcznie. Praca mechaniczna jest tu prawie niemożliwa z uwagi na strome zbocza, na których mieszczą się uprawy. Wino powstało z owoców z późnych zbiorów (Spätlese) w pełni dojrzałych winogron. Dłuższe pozostawianie owoców na krzewach wiąże się dla winiarza z ryzykiem utraty plonu w przypadku załamania pogody, jednak powstałe w ten sposób wina są szczególnie cenione za bogate i złożone aromaty.
| Kraj | Niemcy |
|---|---|
| Region | Mozela |
| Kolor | białe |
| Wytrawność | półsłodkie, półwytrawne, słodkie, wytrawne |
| Szczep | Riesling |
| Rocznik | 2020 |
| Pojemność | 750 ml |
| Alkohol | 11.0% |
| Apelacja | Mozela |
| Dostępność | 24h |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Na razie nie ma opinii o produkcie.