Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Xhosa Black Shiraz-Merlot

Kraj RPA
Region Western Cape
Apelacja W.O. Swartland
Kolor czerwone
Wytrawność wytrawne
Szczep Merlot, Shiraz
Rocznik 2020
Pojemność 0,75 l
Alkohol 15%
Dostępność do 14 dni
69.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Wyraziste, o bogatej teksturze i zaznaczonych taninach

Region winiarski

Region

Republika Południowej Afryki, Prowincja Przylądkowa Zachodnia, gmina Swartland

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Doskonałe do pieczonych mięs z owocami, żeberek i dobrego bigosu

Rekomendacja I nagrody wina

Rekomendacje

Luca Maroni przyznał mu ocenę 94 pkt

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

czarna porzeczka

czarna porzeczka

lukrecja

lukrecja

powidła śliwkowe

powidła śliwkowe

Opinia o winie

Urzekająco głęboka, ciemnoczerwona barwa.

Opinia o winie

Wyrazisty bukiet bogaty w dojrzałe czerwone owoce i lekko pikantne przyprawy.

Opinia o winie

Pełne, z początku owocowe, później mocno przyprawowe, z nutami pieprzu i delikatną lukrecjową goryczką.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Swartland to region winiarski położony na północ od Kapsztadu w RPA. Winiarze ze Swartland potrafili przekuć w atut panujący tu gorący i suchy klimat. Niedostatek wody wpływa na zmniejszone plony, ale zebrane owoce są dzięki temu bardziej skoncentrowane. Można to poczuć w tym esencjonalnym i intensywnym winie.

Opis szczepu wina

Szczep

Xhosa Black Series to połączenie gron Shiraz i Merlot. Shiraz to francuski szczep dający wina pełne, intensywne, o głębokiej barwie, wyraźnych taninach i bogatym aromacie. Merlot jest bardziej owocowy, przystępny, o delikatniejszych taninach. Ich połączenie dało intensywne, bogate i wyraziste wino, o aromacie dzikich jagód i delikatnej goryczce lukrecji.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 5 lat

image

Temperatura 16-18°C

Wyjmij z lodówki 80 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do czerwonego, klasyczny

image

Dekantacja

Pozwól mu odetchnąć przez 1h, zanim zaczniesz się nim cieszyć

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?