Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Pigalle Blanc Spätlese

Kraj Austria
Region Burgenland
Apelacja Burgenland
Kolor białe
Wytrawność słodkie
Szczep Pinot Blanc
Rocznik 2019
Pojemność 0,75 l
Alkohol 10,5%
Dostępność 24h
64.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Słodkie, pełne, o przyjemnych, delikatnych aromatach

Region winiarski

Region

Wschodnia Austria, kraj związkowy Burgenland

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Sprawdzi się przy owocowych deserach lub jako deser z kostką lodu i plasterkiem limonki

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

słodkie cytrusy

słodkie cytrusy

dojrzałe jabłko

dojrzałe jabłko

mirabelka

mirabelka

”konfitura

konfitura różana

plaster miodu

plaster miodu

Opinia o winie

W kieliszku mieni się zielonymi refleksami i pięknie "łzawi".

Opinia o winie

Na podniebieniu pełne, ze zbalansowaną słodyczą oraz nutami owoców egzotycznych i cytrusowymi posmakami.

Opinia o winie

Bogate, esencjonalne z zachowaną rześkością owoców.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Klimat regionu, ze słonecznym latem i wpływem ciepłego powietrza znad Kotliny Panońskiej, stwarza doskonałe warunki uprawy winorośli. Winiarze z Burgenlandu znani są z połączenia codziennej ciężkiej pracy i odwagi do eksperymentowania, czego efektem są najwyższej jakości wina.

Opis szczepu wina

Szczep

Weissburgunder znany jest częściej jako Pinot Blanc. Zwykle daje wina lekkie i orzeźwiające, ale w Austrii jest wykorzystywany do produkcji słodkich butelek. Spätlese, czyli w dosłownym tłumaczeniu "późny zbiór" doprowadził do naturalnego zagęszczenia moszczu. Zawocowało to aromatycznym i pełnym winem, z nutą bardzo dojrzałych owoców cytrusowych.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 5 lat

image

Temperatura 8°C

Warto je bardzo dobrze schłodzić

image

Kieliszek

Do białego, klasyczny

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?