Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Marzemino Frizzante

Kraj Włochy
Region Veneto
Apelacja Veneto I.G.T.
Kolor czerwone
Wytrawność półwytrawne
Szczep Marzemino
Pojemność 0,75 l
Alkohol 10,5%
Dostępność 24h
44.00
szt.
Czas realizacji zamówienia do 14 dni

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Owocowe, lekko musujące z nutą słodyczy i aromatami czerwonych i czarnych owoców

Region winiarski

Region

Północno-wschodnie Włochy, region Wenecja Euganejska

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Podaj solo, jako aperitif lub do lekkich dań kuchni włoskiej

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

wiśnia

wiśnia

czereśnia

czereśnia

czarna jagoda

czarna jagoda

”zioła"

zioła

Opinia o winie

Ciemnorubinowa barwa z wiśniowymi refleksami.

Opinia o winie

Bukiet ciemnych owoców, wiśni, czereśni.

Opinia o winie

Na podniebieniu rześkie, z wyczuwalną słodyczą, lekko musujące.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Veneto, czyli Wenecja Euganejska to ciekawy i zyskujący na znaczeniu region winiarski w północno-wschodnich Włoszech. Geograficznie, klimatycznie i winiarsko stanowi przejście od alpejskiego chłodu północy do słonecznej środkowej i południowej części Włoch. Nasze Frizzante czerpie przyjemną rześkość i dobrą kwasowość z klimatu północy oraz słoneczne, dojrzale owocowe aromaty z południa Włoch.

Opis szczepu wina

Szczep

Marzemino to późno dojrzewająca odmiana o ciemnej skórce. Szczep jest uprawiany głównie w północnych Włoszech, w rejonie Veneto. Winogrona zachowują dobrą równowagę kwasowości i słodyczy i mają charakterystyczne ziołowe nuty i posmak wiśni, czereśni czy śliwek. Nasze Marzemino ma też aromat jagód.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Najpierw odbywa się delikatne tłoczenie w celu ekstrakcji soku najwyższej jakości. Później następuje pierwsza fermentacja w kontrolowanej temeraturze w wyniku której powstaje wino bazowe. Następnie przechodzi ono drugą fermentację, w wyniku której powstają delikatne bąbelki dwutlenku węgla. Produkcja wina musujacego w zbiornikach ze stali nierdzewnej nosi nazwę od jej twórcy - metoda Charmata.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejne 3 lata

image

Temperatura 6-8°C

Warto je bardzo dobrze schłodzić

image

Kieliszek

Do win musujących, prosty i wąski, tzw. flet

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?