Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Magari Verdicchio

Kraj Włochy
Region Marche
Apelacja Marche I.G.T.
Kolor białe
Wytrawność wytrawne
Szczep Verdicchio
Rocznik 2016
Pojemność 0,75 l
Alkohol 15%
Dostępność 24h
179.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Gęste i oleiste, intensywne, owocowo-miodowe, eleganckie, z długim finiszem

Region winiarski

Region

Środkowe Włochy, region Marche, okolice miasta Ancona

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Wino do medytacji lub dojrzałych serów, wyrazistych dań z ryb i delikatnych mięs

Rekomendacja I nagrody wina

Rekomendacje

Wg Vivino jest wśród 1% najlepszych win świata, a Vinibuoni d'Italia przyznało mu złoty medal

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

pigwa

pigwa

żółte jabłko

żółte jabłko

brzoskwinia

brzoskwinia

”migdały

migdały

miód

miód

Opinia o winie

W kieliszku głęboka żółta barwa ze złotymi refleksami.

Opinia o winie

Zachwyca aromatem słodkiej wanilii, po którym następują dojrzałe nuty pigwy, miodu, migdałów i niuanse przypraw.

Opinia o winie

W ustach gęste i oleiste, z nutami dojrzałych owoców pigwy, jabłka, brzoskwini oraz bardzo długim migdałowym finiszem.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Marche to region w środkowo-wschodnich Włoszech. Ma kształt zbliżony do trójkąta, którego dłuższe boki tworzą Apeniny na zachodzie i Morze Adriatyckie na wschodzie. Jest regionem o dużej różnorodności warunków glebowych i klimatycznych odpowiednich do udanej uprawy winorośli. Świetnym przykładem są pofałdowane przybrzeżne wzgórza wokół Ancony, gdzie położone są winnice, z których zebrano winogrona do produkcji tego wina. Region Marche najczęściej kojarzony jest z winami białymi z odmian Trebbiano oraz Verdicchio.

Opis szczepu wina

Szczep

Verdicchio to biała odmiana winorośli typowa dla środkowych Włoch i regionu Marche, gdzie uprawiana jest od setek lat. Jest to wszechstronny szczep, wykorzystywany zarówno do win lekkich i łatwych, jak i do bardziej złożonych, godnych starzenia butelek. Cechą wspólną tych stylów jest charakterystyczny migdałowy posmak, któremu mogą towarzyszyć gorzkie nuty w młodym wieku lub bogata, słodka nuta marcepanu w miarę dojrzewania wina, jak w Magari.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Magari powstaje z owoców pochodzących ze zbiorów prowadzonych dopiero na przełomie listopada i grudnia, kiedy kiście zostały już pokryte szlachetną pleśnią botrytis cinerea. To ona odpowiada za miodowe i nektarowe aromaty w tym winie. Po fermentacji część wina trafiła do drewnianych beczek, którym zawdzięczamy aromaty wanilii. Pozostała część dojrzewała w neutralnym zbiorniku stalowym, zachowując dzięki temu naturalne aromaty szczepu Verdicchio - pigwę oraz nuty migdałowe. Odważne decyzje i ciężka praca winiarza przyniosły niepowtarzalne i potężne białe wino o bogatych i złożonych aromatach.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 5 lat

image

Temperatura 12-14°C

Wyjmij z lodówki 40 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do białego, klasyczny

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?