Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Fiorino

Kraj Włochy
Region Toskania
Apelacja Toscana I.G.P.
Kolor czerwone
Wytrawność wytrawne
Szczep Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Rocznik 2018
Pojemność 0,75 l
Alkohol 14,5%
Dostępność 24h
72.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Pełne, eleganckie i harmonijne z jedwabistymi taninami, aromatami wiśni i przypraw

Region winiarski

Region

Środkowe Włochy, region Toskania

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Idealnie sprawdzi się przy kuchni włoskiej, z makaronami, pizzą lub deską serów

Rekomendacja I nagrody wina

Rekomendacje

Luca Maroni przyznał mu ocenę 95 pkt

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

wiśnia

wiśnia

czarna jagoda

czarna jagoda

bazylia

bazylia

Opinia o winie

Głęboka, ciemnorubinowa barwa z purpurowymi refleksami.

Opinia o winie

Bukiet ciemnych dojrzałych owoców z nutami przyprawowymi.

Opinia o winie

Przyjemna budowa. Zaznaczone taniny. Ciemne wiśnie, jagody, ale też gorzka czekolada.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Toskania to jeden z najpiękniejszych regionów Włoch. Od wschodu osłonięta zboczami Apeninów, a na zachodzie granicząca z morzem Tyrreńskim i Liguryjskim. Ciepły klimat i łagodzący wpływ pobliskich mórz tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Toskania od lat odnosi sukcesy w produkcji cenionych czerwonych win wytrawnych i ten styl jest tam zdecydowanie najbardziej powszechny.

Opis szczepu wina

Szczep

Nasze Fiorino powstało w 95% z winogron Sangiovese z dodatkiem 5% Merlota i Cabernet Sauvignon. Sangiovese to podstawowy szczep Toskanii, który odpowiada za wyraźne taniny, kwasowość i dobrą budowę tego wina. Uzupełniają go jedwabisty Merlot i mocno owocowy Cabernet Sauvignon, które równoważą ten kupaż. Z ich połączenia powstało wino o głębokiej barwie, wyraziste, z zaznaczonymi taninami, ale zrównoważone.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Fiorino to prawdziwy Supertoskan. Powstaje z toskańskich winogron Sangiovese dopełnionych uprawianym lokalnie Cabernet Sauvignon i Merlotem. Tworzone jest przez winiarzy łączących wykorzystanie nowoczesnego sprzętu z tradycyjnymi technikami winifikacji. Po fermentacji, wino dojrzewało przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu wygładzając swą strukturę i wzbogacając owocowe aromaty.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 10 lat

image

Temperatura 16-18°C

Wyjmij z lodówki 80 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do czerwonego, klasyczny

image

Dekantacja

Pozwól mu odetchnąć przez 30 min, zanim zaczniesz się nim cieszyć

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?