Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Des Kaisers Neue Kleider Riesling Reserve 

Kraj Austria
Region Burgenland
Apelacja Burgenland
Kolor białe
Wytrawność półwytrawne
Szczep Riesling
Rocznik 2019
Pojemność 0,75 l
Alkohol 12,5%
Dostępność 24h
129.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Pełne, aromatyczne, ze zbalansowaną kwasowością

Region winiarski

Region

Wschodnia Austria, kraj związkowy Burgenland

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Doskonałe z grillowanymi warzywami, wieprzowiną, kuchnią azjatycką

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

mirabelka

mirabelka

morela

morela

jabłko

jabłko

”skórka

skórka limonki

Opinia o winie

W kieliszku ma bladozłotą barwę.

Opinia o winie

Jak na Rieslinga łagodna kwasowość, ale nadal świeże i owocowe.

Opinia o winie

Ułożone, dobrze zbudowane, pełne wino. Czuć wpływ dojrzewania w beczce.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Występujące tu podłoże z łupków, magazynujących ciepło słoneczne, cechuje najlepsze siedliska Rieslinga na świecie. Winiarze z Burgenlandu znani są z połączenia codziennej ciężkiej pracy i odwagi do eksperymentowania, czego efektem są najwyższej jakości wina.

Opis szczepu wina

Szczep

Riesling to jeden z najszlachetniejszych i najbardziej cenionych białych szczepów. Daje aromatyczne wina o dobrej kwasowości, z charakterystycznymi cytrusowymi i mineralnymi nutami. Riesling może być świeży i lekki, lub pełny i z dużym potencjałem dojrzewania. To wino jest dobrze zbudowane, pełne, a jednocześnie świeże i aromatyczne.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Nasz Riesling spędził 10 miesięcy w beczce z francuskiego dębu. Jej niewielka pojemność zagwarantowała dobry kontakt wina z drewnem, co przełożyło się na wygładzenie kwasowości, lepszą gęstość i harmonijność wina. Jednocześnie wino nie straciło swojej charakterystycznej owocowej świeżości i bogatego bukietu.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 10 lat

image

Temperatura 10-12°C

Warto je dobrze schłodzić i wyjąć z lodówki 20 minut przed podaniem

image

Kieliszek

Do białego, klasyczny

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?