Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Des Kaisers Neue Kleider Cuvée Le Jus Reserve

Kraj Austria
Region Burgenland
Apelacja Burgenland
Kolor czerwone
Wytrawność wytrawne
Szczep Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah
Rocznik 2017
Pojemność 0,75 l
Alkohol 14%
Dostępność 24h
259.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Potężne, esencjonalne, z eleganckimi taninami i słono-mineralnym finiszem

Region winiarski

Region

Wschodnia Austria, kraj związkowy Burgenland

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Idealnie podkreśli wyraziste aromaty pieczonych mięs i dań z grilla

Rekomendacja I nagrody wina

Rekomendacje

idealne na prezent!

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

czarna porzeczka

czarna porzeczka

wiśnia

wiśnia

truskawka

truskawka

”słodkie

słodkie przyprawy

wanilia

wanilia

Opinia o winie

Głęboka, ciemnorubinowa barwa z purpurowymi refleksami.

Opinia o winie

Skoncentrowane, intensywne aromaty czerwonych owoców. Podwójne beczkowanie podkreśla nuty słodkich przypraw.

Opinia o winie

Potężne wino, ale może być tylko coraz lepsze. Idealna opcja do piwniczki, do wypicia dziś i za 30 lat.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Klimat regionu, ze słonecznym latem i wpływem ciepłego powietrza znad Kotliny Panońskiej, stwarza doskonałe warunki uprawy winorośli. Winiarze z Burgenlandu znani są z połączenia codziennej ciężkiej pracy i odwagi do eksperymentowania, czego efektem są najwyższej jakości wina.

Opis szczepu wina

Szczep

Cuvée Le Jus Reserve to specjalne połączenie gron z odmian lokalnych i międzynarodowych. Cabernet Sauvignon i Merlot dają elegancką, ale silną bazę z nutami porzeczki i wiśni. Malbec wzmacnia i tak głęboką barwę i dobre taniny. Syrah i Blaufränkisch wnoszą swoje przyprawowe nuty. To niezwykle eleganckie wino jest prawdziwym arcydziełem Cesarskiego Ogrodu.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Starannie wyselekcjonowane całkowicie lub lekko przejrzałe winogrona były macerowane na zimno w temperaturze 4°C, co uwypukliło ich aromaty oraz wpłyneło na intensywność koloru wina. Le Jus był "podwójnie beczkowany". Po roku leżakowania w nowej beczce, wino zostało przelane do kolejnej nowej beczki na następne 12 miesiecy. Łącznie dojrzewało przez 2 lata we francuskim dębie.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 30 lat

image

Temperatura 16-18°C

Wyjmij z lodówki 80 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do czerwonego, jak największy

image

Dekantacja

Pozwól mu odetchnąć przez 1h, zanim zaczniesz się nim cieszyć

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?