Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Des Kaisers Neue Kleider Cabernet Sauvignon-Merlot Barrique

Kraj Austria
Region Burgenland
Apelacja Burgenland
Kolor czerwone
Wytrawność półwytrawne
Szczep Cabernet Sauvignon, Merlot
Rocznik 2018
Pojemność 0,75 l
Alkohol 13,5%
Dostępność 24h
134.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Pełne, dymne, z przyjemnymi taninami i nutą owocowej słodyczy

Region winiarski

Region

Wschodnia Austria, kraj związkowy Burgenland

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Idealne do wyrazistych mięs, np. grillowanej polędwicy, żeberek i dań z aromatycznym sosem

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

czarna porzeczka

czarna porzeczka

jagoda

jagoda

mięta

mięta

”lukrecja"

lukrecja

tytoń

tytoń

Opinia o winie

Głęboka, rubinowa barwa z delikatnymi refleksami.

Opinia o winie

Mocny, ale zachęcający, złożony aromat ciemnych owoców i przypraw.

Opinia o winie

Połączenie nut tytoniowych i dymnych, z delikatną słodyczą czarnej porzeczki.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Klimat regionu, ze słonecznym latem i wpływem ciepłego powietrza znad Kotliny Panońskiej, stwarza doskonałe warunki uprawy winorośli. Winiarze z Burgenlandu znani są z połączenia codziennej ciężkiej pracy i odwagi do eksperymentowania, czego efektem są najwyższej jakości wina.

Opis szczepu wina

Szczep

To wino powstało z gron Cabernet Sauvignon (50%) i Merlot (50%). Cabernet Sauvignon daje dobrze zbudowane wina o zaznaczonych taninach i kwasowości. Charakterystyczne są dla niego nuty porzeczkowe i czarnej wiśni. Merlot to przystępny szczep o miękkich taninach i owocowej słodyczy z nutami jeżyny i śliwki. Połączenie tych dwóch odmian zawocowało pełnym, ciemnym i dymnym winem, o przyjemnych taninach.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Dojrzewanie w beczkach stanowi doskonałe uzupełnienie charakterystyki Cabernet Sauvignion. To wino, po procesie fermentacji dojrzewało w 80% w niewielkich beczkach (225l), a pozostałe 20% w zbiorniku stalowym. Taki proces zapewnił wzbogacenie wina o aromaty przyprawowe i tytoniowe przy zachowaniu jego owocowości.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 8 lat

image

Temperatura 16-18°C

Wyjmij z lodówki 80 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do czerwonego, jak największy

image

Dekantacja

Pozwól mu odetchnąć przez 30 min, zanim zaczniesz się nim cieszyć

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?