Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • D'Artagnan Sekt Chardonnay

Kraj Niemcy
Region Mozela
Kolor białe
Wytrawność wytrawne
Szczep Chardonnay
Rocznik 2018
Pojemność 0,75 l
Alkohol 12%
Dostępność 24h
71.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Lekkie, mineralne, o zapachu wiosennych kwiatów, z odświeżającą kwasowością

Region winiarski

Region

Południowo-zachodnie Niemcy, Mosel-Saar-Ruwer, Dolina Mozeli

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Podaj solo, jako aperitif lub połącz ze słonymi, smażonymi potrawami lub owocami morza

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

cytrusy

cytrusy

zielone jabłko

zielone jabłko

Opinia o winie

Jasnożółta barwa, perliste bąbelki.

Opinia o winie

W nosie aromaty zielonych owoców i nuty chlebowe.

Opinia o winie

Mocno owocowe, orzeźwiające, świeże, z aromatami zielonych jabłek, cytrusów i mineralną nutą.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Dolina Mozeli leży w zachodnich Niemczech, przy granicy z Francją. Jej strome zbocza zapewniają dobre nasłonecznienie i długi okres wegetacji pomimo umiarkowanego klimatu. Podłoże z łupków magazynuje ciepło słońca i zapewnia mineralność. Umiarkowany klimat zdecydowanie sprzyja uprawie Chardonnay, pozwalając winom z tej odmiany zachowować dobrą kwasowość.

Opis szczepu wina

Szczep

Chardonnay to bardzo uniwersalny i elastyczny szczep. Znajdziemy go w większości regionów winiarskich świata. W zależności od klimatu, Chardonnay może być lżejsze lub mocniejsze w swojej charakterystyce. Chłodniejszy klimat mozelskich winnic wydobywa z tego szczepu aromaty zielonych owoców. A naturalna dobra kwasowość i świeżość dają harmonijne wino musujące.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

W Dolinie Mozeli wszystkie prace w winnicach są wykonywane ręcznie. Praca mechaniczna jest tu prawie niemożliwa z uwagi na strome zbocza, na których mieszczą się uprawy. Nasz Sekt D'Artagnan jest wytwarzany metodą tradycyjną. Najpierw wytwarzane jest wino fermentowane w kadziach, a następnie butelkowane z dodatkiem drożdży, które rozpoczynają w butelkach proces wtórnej fermentacji prowadzący do powstania delikatnych, perlistych pęcherzyków dwutlenku węgla.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Jest już w optymalnej formie, nie chowaj go w piwniczce

image

Temperatura 6°C

Warto je bardzo dobrze schłodzić

image

Kieliszek

Do win musujących, prosty i wąski, tzw. flet

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?