Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Cuatro Vientos Viognier

Kraj Chile
Region Central Valley
Apelacja Central Valley D.O.
Kolor białe
Wytrawność wytrawne
Szczep Viognier
Rocznik 2021
Pojemność 0,75 l
Alkohol 13%
Dostępność 24h
67.00
szt.
Wysyłka w ciągu 180

Zamówienie telefoniczne: 784141441





W skrócie







Styl


Bogate, oleiste, o złożonym bukiecie, ale nadal świeże, żywe, o dobrej kwasowości





Region


Środkowe Chile, Dolina Centralna





Parowanie


Idealne do owoców morza, kuchni azjatyckiej, dań orientalnych jak curry









Notatki z degustacji










Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.









Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.









Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.









Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.






Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!






dojrzała morela





owoce tropikalne





kwiat pomarańczy











Jasnożółta barwa, w kieliszku pięknie mieni się zielonozłotymi refleksami.





Bukiet świeży, bogaty w owoce cytrusowe i tropikalne, z nutą kwiatu pomarańczy.





Na podniebieniu cieliste, nieźle zbudowane, a przy tym zdecydowanie orzeźwiające i o dobrej kwasowości.








O winie









Pochodzenie


Dolina Centralna jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Chile, jednak obejmuje obszar o zróżnicowanym podłożu i klimacie. To wino powstało z upraw wokół miasteczka Villa Alegre ulokowanych na lekkich, piaszczystych glebach w połowie drogi między Pacyfikiem i Andami. Najczęściej uprawia się tu międzynarodowe czerwone szczepy, ale ten Viognier jest doskonałym przykładem nowej fali jakościowego chilijskiego winiarstwa, które nie boi się eksperymentów. Ten jest z pewnością udany.









Szczep


Viognier to biała odmiana winorośli znana z bogatych, aromatycznych win, z wyraźnym posmakiem owoców pestkowych. W tym winie znajdziemy charakterystyczną dla Viogniera dojrzałą morelę oraz lekko ziołowe nuty. Szczep jest wymagający w uprawie, podatny na choroby, a jego plony są dość niskie, ale otoczony właściwą opieką daje pełne i złożone wina, jak ten Cuatro Vientos Viognier.









Przechowywanie i podawanie







Potencjał


Będzie zyskiwało na jakości przez kolejne 3 lata





Temperatura 6-8°C


Warto je bardzo dobrze schłodzić





Kieliszek


Do białego, klasyczny





Dekantacja


Otwórz bezpośrednio przed podaniem







Wróć do zakupu


  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?