Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Comedus Muscat Ottonel Spätlese Süß

Kraj Austria
Region Burgenland
Apelacja Monchhof
Kolor białe
Wytrawność słodkie
Szczep Muskat-Ottonel
Rocznik 2018
Pojemność 0,75 l
Alkohol 7,5%
Dostępność 24h
129.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Słodkie, łagodne, z nutami miodu i delikatną kwasowością

Region winiarski

Region

Wschodnia Austria, kraj związkowy Burgenland, gmina Mönchhof

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Podaj schłodzone z owocami, deserami lub foie gras

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

żółte owoce

żółte owoce

suszone morele

suszone morele

suszone jabłka

suszone jabłka

”plaster

plaster miodu

Opinia o winie

W kieliszku słoneczna żółta barwa, mieni się lekkim złotem.

Opinia o winie

Bogaty, słodki, miodowy bukiet z nutami dojrzałych żółtych owoców, suszonych moreli i jabłek.

Opinia o winie

W smaku słodkie i pełne, z przyjemną słodyczą dojrzałych żółtych owoców.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód region winiarski Austrii, położony wzdłuż granicy z Węgrami. Klimat regionu, ze słonecznym latem i wpływem ciepłego powietrza znad Kotliny Panońskiej, stwarza doskonałe warunki uprawy winorośli. Winiarze z Burgenlandu znani są z połączenia codziennej ciężkiej pracy i odwagi do eksperymentowania, czego efektem są najwyższej jakości wina.

Opis szczepu wina

Szczep

Muscat Ottonel to francuski krewny Muskatów. Wymaga ciepłego i chronionego przed wiatrem stanowiska oraz gleby utrzymującej wysoki poziom składników odżywczych. Winiarzowi, który znajdzie mu odpowiednie stanowisko i otoczy właściwą opieką, odwdzięcza się pełnym, a przy tym delikatnym winem z muszkatowymi nutami. Mocno dojrzałe owoce z późnych zbiorów wykorzystywane są do produkcji cenionych win słodkich.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Winogrona Muscat Ottonel są uprawiane metodami ekologicznymi na słonecznych wzgórzach parku narodowego Jeziora Nezyderskiego. Zbiory odbywają się ręcznie, a grona są dodatkowo selekcjonowane przed rozpoczęciem winifikacji. W czasie zbiorów owoce zawierają 21% cukru, co pozwoliło na stworzenie w naturalny sposób aromatycznego słodkiego wina.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 20 lat

image

Temperatura 6-8°C

Warto je bardzo dobrze schłodzić

image

Kieliszek

Do białego, klasyczny

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?