Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Comedus Ausbruch

Kraj Węgry
Apelacja Villany
Kolor białe
Wytrawność słodkie
Szczep Welschriesling
Pojemność 0,5 l
Alkohol 10,5%
Dostępność 24h
99.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Z miodem i przyprawami, aromatyczne, owocowe, słodkie, korzenne

Region winiarski

Region

Południowe Węgry, region winiarski Villany

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Podaj jako deser lub do deseru, np. z szarlotką

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

jabłko

jabłko

plaster miodu

plaster miodu

cynamon

cynamon

”goździki"

goździki

Opinia o winie

Złoty

Opinia o winie

Chrupiące pieczone jabłko w kruchym cieście posypane cynamonem!

Opinia o winie

 

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Villany dzieli szerokość geograficzną z północnym krańcem Bordeaux, ale ich klimaty są zupełnie inne. Villany jest oddalone o setki mil od najbliższego morza i jest obdarzone klimatem sub-śródziemnomorskim.Ten ciepły i uchy klimat wyjątkowo dobrze lubi Welschriesling. Duża ilość słonca, a tym samym słodyczy w gronach jest w tym przypadku zbalansowana przez naturalną kwasowość szczepu.

Opis szczepu wina

Szczep

Welschriesling to biała winorośl uprawiana w Europie Środkowej i Wschodniej, w dużej mierze na Węgrzech. Odmiana jest stosunkowo łatwa w uprawie, chociaż preferuje suchy klimat. Welschriesling daje wina o dużej kwasowości, z nutami zielonego jabłka i cytryny. Pozwala uzyskać półsłodkie, lekkie i łagodne wino, które w tym przypadku zostało dodatkowo wzbogacone aromatami przypraw korzennych i miodu.

O wytwarzaniu wina

Wytwarzanie

Comedus Ausbruch to naturalny wermut, czyli aromatyzowane dodatkami ziołowymi i korzennymi. To starta węgierska receptura, która dawniej była tam obecna w każdym domu. Po fermentacji wino dojrzewa z ziołami i przyprawami korzennymi oraz jabłkami, miodem i cynamonem, następnie starzone jest w beczce i leżakowane w butelce od 6 do 8 miesięcy.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 5 lat

image

Temperatura 4-6°C

Warto je bardzo dobrze schłodzić

image

Kieliszek

Do deserowego, mniejszy i zwężający się ku górze

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?