Simple Map
DARMOWA DOSTAWA OD 300 ZŁ

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SSL

WYSYŁKA W CIĄGU 24H

ZWROTY DO 30 DNI

ZWROTY DO 30 DNI

  • Cavaliere Vincenzo Primitivo Dolce

Kraj Włochy
Region Puglia
Apelacja Salento I.G.T.
Kolor czerwone
Wytrawność słodkie
Szczep Primitivo
Rocznik 2017
Pojemność 0,75 l
Alkohol 12,5%
Dostępność 24h
136.00
szt.
Wysyłka w ciągu 24h

Zamówienie telefoniczne: 784141441

W skrócie

Styl wina

Styl

Słodkie, dobrze zbudowane, pełne, aromatyczne, z wyraźnymi taninami

Region winiarski

Region

Południowe Włochy, region Apulia

Dopasowanie wina I jedzenia

Parowanie

Idealnie podkreśli słodycz deseru lub smak twardych serów

Notatki z degustacji

Wytrawność [?]Wytrawność wina wynika z ilości cukru, którego drożdże nie przetworzyły na alkohol podczas procesu fermentacji, czyli tzw. cukru resztkowego.

Taniny [?]Taniny występują m. in. w skórce i pestce winogron oraz drewnie beczki. Nadają winom złożoności i struktury, wywołując w ustach poczucie suchości i szorstkości, które doskonale uzupełnia się z tłustszymi daniami.

Kwasowość [?]Kwasowość wina orzeźwia i równoważy owocową słodycz. Poziom kwasowości spada z dojrzewaniem winogron. M. in. dlatego te same szczepy uprawiane w różnych strefach klimatycznych potrafią dawać tak skrajnie różne wina.

Budowa [?]Budowa lub ciało wina, to termin umowny. Poziomy słodyczy, kwasowości, tanin i alkoholu wpływają na to, czy wino postrzegamy jako lżejsze, czy cięższe.

Smaki i aromaty: [?]Czy to składniki wina? Nie, ale podczas fermentacji wino uwalnia związki odpowiedzialne za zapachy, które znamy z codziennego życia. To jedna z najwspanialszych rzeczy w winie!

wiśnia

wiśnia

śliwka

śliwka

cynamon

cynamon

”tytoń"

tytoń

Opinia o winie

Intensywne pod każdym względem!

Opinia o winie

Kolor niemal czarny. Intensywny aromat i głęboki smak ciemnych owoców z bogatą słodyczą.

Opinia o winie

Będzie dobrą parą do wszystkiego, co czekoladowe i słodkie.

O winie

O pochodzeniu wina

Pochodzenie

Długi, wąski region winiarski w południowo-wschodnim narożniku „buta” Włoch to Apulia. Nie bez powodu ten obszar kojarzy się głównie z czerwonymi winami - w winnicach królują szczepy Negroamaro i Primitivo. Tutejszy gorący klimat, łagodzony wpływem bliskości Adriatyku wydobywa pełen potencjał Primitivo, dając wina pełne dojrzałego owocu.

Opis szczepu wina

Szczep

Primitivo daje wina bogate w charakterystyczne nuty dojrzałych owoców, często opisywane jako konfiturowe. Wina z Primitivo mają intensywny smak i głęboki kolor, aksamitne taniny i dość wysoki poziom alkoholu. Najlepsze grona pozostały na winorośli do momentu, aż zmieniły się w rodzynki, co pozwoliło na maksymalną koncentrację smaku w winie.

Przechowywanie i podawanie

image

Potencjał

Będzie zyskiwało na jakości przez kolejnych 7 lat

image

Temperatura 12-14°C

Wyjmij z lodówki 40 min przed podaniem

image

Kieliszek

Do deserowego, mniejszy i zwężający się ku górze

image

Dekantacja

Otwórz bezpośrednio przed podaniem

Wróć do zakupu
  • Młodo wyglądasz!

Strona Groni przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?